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和樂春節福袋讓您一次滿足一次擁有!!!!!
商品內容入下
辦桌手路菜:櫻花蝦米糕 乙入
懷念什錦菜 乙入
水針魚一夜干 参片(圖片為示意圖)
文青必備
:假掰帆布袋 乙個
舊事紙膠帶 乙個
復古筆記本 乙本
以精選糯米、香菇、蝦米、肉絲、芋頭、紅蔥頭、蛋酥拌炒而成的米糕,灑上顏色討喜的東港櫻花蝦,米糕油亮Q彈,咀嚼中先是拌料的濃郁香氣、蛋酥的香酥綿密,隨之散發出豬油豐潤的油香,與米酒甘醇的清香,酥脆的櫻花蝦亦慢慢釋放獨特的甘甜鮮香,滿口馨香層層堆疊,Q 軟酥脆滋味相襯,饒富層次而留有餘味。
品名:櫻花蝦米糕
重量:300克
成分:糯米、三層肉絲、香菇、蝦米、芋頭、紅蔥頭、蛋酥、櫻花蝦
菜尾湯源自於早期的辦桌文化,筵席結束後,賓客將辦桌的殘羹剩餚帶回家加以燴煮,竟饒富滋味。懷念什錦菜即以扁魚、蝦米、排骨、封肉皮、菇類、時蔬等新鮮食材,透過蒸、炸、炒等繁複製備程序,最後放入主廚特調的高湯中煨煮,湯頭因濃縮豐富食材的精華而略帶稠度,融合時蔬的清甜,及肉脂的豐潤,排骨軟嫩入味、豬肚Q軟爽口,冬筍的自然酸香則適度提味,滋味紛陳又融合平衡,在味蕾上重現當年那種惜福的古早味。一碗凝聚濃厚人情的菜尾湯,彷彿帶著我們重返那段純樸美好的舊時光。品名:懷念什錦菜
重量:650克
成分:封肉皮、扁魚、蝦米、排骨、香菇、杏鮑菇、猴頭菇、白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、冬筍、高麗菜、魚丸(以上內容會依時令食材做微調整)
保存方式:冷凍三個月、冷藏三天
製造日期:見食品真空袋外標示
食用方式:
1.電鍋蒸煮法:解凍後剪開袋口倒入容器中,放入電鍋蒸熱。
2.隔水加熱法:解凍後隔水加熱約15-20分鐘。
3.微波加熱法:解凍後剪開袋口倒入容器中,放入微波爐分3次加熱,每次約90秒。
水針魚是日式料理中的高檔魚種。一夜乾工法,因職人們一夜風乾而得其名。水針比起一般魚類富有更豐富的EPA、DHA、維生素A.B.E及牛磺酸等營養,高鈣高營養更是讓人體無負擔好吸收!
和樂伴手以烘烤的方式鎖住鮮甜原汁。在簡單的醬香基底上釋放食材本身甘醇風味
在舌尖上細細品嘗濃縮在食材內,陽光與大海的鮮潤滋味,無論下酒或是配飯都是絕配!
重點是我們也幫大家料理好了,即撕即食,給懶得下廚但又不想錯過美食的您!
品名:水針魚·一夜干
重量:25克 ±3g
成分:水針魚、糖、鹽
製造日期:見包裝外盒標示
保存方式:常溫6個月
食用方式:常溫保存,真空包裝,即撕即食
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